Pəhrizinizdə daha çox CoQ10 qidasını necə əldə etmək olar (və niyə etməlisiniz)
İnsan bədəni, əsasən mədəaltı vəzi, böyrəklər və qaraciyərdə, müəyyən miqdarda CoQ10 istehsal edir. Həmçinin yediyiniz müəyyən qidalardan da bəzilərini əldə edirsiniz. Pəhrizinizdən daha çox şey almağın sağlam yaşlanmanı təşviq etmək baxımından fayda verə biləcəyinə inanılır.
Sağlam qidalanma yolu ilə qida qəbulunuzu artırmaq, sağlam maddələr mübadiləsini, daha yüksək enerji səviyyələrini və ümumi ürək-damar və idrak sağlamlığını dəstəkləyən C və E vitaminləri kimi antioksidantlar da daxil olmaqla qida maddələrinin daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək etmək kimi faydalara malik ola bilər.
Əsas Nəticələr
- CoQ10 təbii olaraq meydana gələn bir birləşmədir: Bədən onu istehsal edir və müxtəlif qidalarda da mövcuddur.
- Səviyyələr zamanla dəyişə bilər: CoQ10 səviyyələri yaşla azalmağa meyllidir və sağlamlıq vəziyyətinə və ya dərman istifadəsinə görə dəyişə bilər.
- Həm heyvan, həm də bitki mənşəli qidalarda mövcuddur: Zəngin mənbələrə orqan ətləri, mal əti, yağlı balıq, quş əti, qoz-fındıq, toxum və müəyyən yağlar daxildir.
- Absorbsiya qida yağından təsirlənir: CoQ10 yağda həll olduğu üçün yağ tərkibli qidalarla birlikdə qəbul edildikdə daha yaxşı əmilir.
- Qəti qəbul tövsiyəsi yoxdur: Əlavələr mövcud olsa da, qidadan alınan CoQ10 üçün rəsmi gündəlik dəyər yoxdur.
CoQ10 nədir?
CoQ10 , bədəndə oksidləşdirici stressdən qorunmaq üçün antioksidant kimi təsir göstərən bir birləşmə olan koenzim Q10-un qısaltmasıdır. Buna bəzən ubikinon və ya ubikinol da deyilir və bəzi əlavələrdə "qocalma əleyhinə təsirləri" olduğu kimi təqdim olunur.
CoQ10 dəqiq nə edir? Hüceyrələrin mitoxondriyalarında (hüceyrələrin "güc mərkəzi" ləqəbi ilə tanınır) tapılır və sağlam enerji istehsalını, elektronların daşınmasını və yediyiniz qidalardan qida maddələrinin istifadəsini dəstəkləyir.
Bu qida maddəsinin ən vacib işlərindən biri qidalardan (karbohidratlar və yağlar) xam enerjinin hüceyrələrimizin istifadə etdiyi adenozin trifosfat (ATP) adlanan enerji formasına çevrilməsi olan "mitoxondrial ATF sintezini" asanlaşdırmaqdır.
Hüceyrələrə zərər verən sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edə bildiyindən, CoQ10 səviyyəsinin aşağı olmasının müəyyən yaşla əlaqəli sağlamlıq vəziyyətləri - diabet, xərçəng, ürək xəstəliyi, yüksək təzyiq və nevroloji vəziyyətlər üçün daha yüksək risklə əlaqəli olduğu düşünülür.
Ən Yaxşı CoQ10 Qidaları
CoQ10-u kapsul, tablet və venadaxili qəbul kimi formalarda qəbul etmək mümkün olsa da, pəhrizinizdə müəyyən qidalara üstünlük verməklə daha çox şey əldə edə bilərsiniz.
Ən yaxşı mənbələrdən bəzilərinə balıq, otla bəslənən ət və quş əti, orqan ətləri və müəyyən tam taxıllar, qoz-fındıq və toxumlar daxildir. Heyvan mənşəli qidalar CoQ10 ilə ən zəngindir və bəzi lobya, qoz-fındıq və bəzi meyvə-tərəvəzlər kimi bitki qidaları da bir az təmin edir.
Pəhrizinizə daxil edə biləcəyiniz ən yaxşı CoQ10 qidalarından bəziləri:
1. Qaraciyər, ürək və digər orqan ətləri
Donuz əti və ya mal əti qaraciyəri və ürəyi də daxil olmaqla orqan ətləri bu qida maddəsinin ən sıx qida mənbələri hesab olunur. Təəssüf ki, bir çox insan orqan ətlərini müntəzəm olaraq yeməkdən çəkinir; onlar dəmir və B vitaminləri də daxil olmaqla bir çox vacib qida maddəsi ilə zəngindir.
Bunu pəhrizinizə necə əlavə etmək olar: Daha da dadlı etmək üçün orqan ətlərini çəkilmiş mal əti və ya çəkilmiş quş əti ilə qarışdırmağa çalışın, məsələn, küftə, ət çörəyi və s.
2. Otla bəslənən mal əti
Orqan ətlərindən sonra mal əti CoQ10-un (sağlam yağlar, sink və dəmirlə yanaşı) ən yaxşı mənbəyidir. Otla bəslənən mal əti seçmək ağıllıdır, çünki o, sağlam yağlar da daxil olmaqla, ümumilikdə qida maddələri ilə daha zəngindir.
Bunu pəhrizinizə necə əlavə etmək olar: Əksər insanlar, heç olmasa zaman-zaman, pəhrizlərinə bir az mal əti daxil edirlər. Pəhrizinizə bir az əlavə etməyin sadə yollarına burger, küftə, güveç və mal əti və tərəvəz qızartması hazırlamaq daxildir.
3. Yağlı balıqlar (tuna, alabalıq, skumbriya və siyənək daxil olmaqla)
Tuna və digər yağlı balıq növləri yalnız zülal, omeqa-3 yağları və B vitaminlərinin yaxşı mənbəyi deyil, həm də sizi CoQ10 ilə təmin edir. Yağlı balıq yeməyin faydası ondan ibarətdir ki, o, yalnız CoQ10-un deyil, həm də bir çox qidada tapmaq çətin olan iltihab əleyhinə omeqa-3 yağlarının qəbulunu artıra bilər.
Bunu pəhrizinizə necə əlavə etmək olar: Təzə bişmiş və ya konservləşdirilmiş balıqları balıq kotletlərinə, tuna salatına əlavə etməyə və ya zeytun yağı və limon suyu ilə buxarda bişmiş tərəvəzlərin üzərinə servis etməyə çalışın.
4. Toyuq
Əgər mal əti və ya donuz əti əvəzinə ağ/yüngül ət seçməyə meyllisinizsə, toyuq əti CoQ10 qəbulunuzu artırmaq üçün pəhrizinizə yaxşı bir əlavədir. Həmçinin protein, B vitaminləri, dəmir və daha çox şeylə zəngindir.
Bunu pəhrizinizə necə əlavə etmək olar: Bişmiş toyuğu təzə tərəvəzli böyük bir salata əlavə edin, sümük bulyonlu toyuq şorbasında sınayın, toyuq kotletləri və ya toyuq salatı hazırlayın və ya tavaya əlavə edin.
5. Püstə və küncüt toxumu
Əgər əsasən bitki mənşəli pəhriz saxlamağa meyllisinizsə, yeməklərinizə qoz-fındıq və toxum daxil etmək daha çox CoQ10, sağlam yağlar və mikroelementlər əldə etməyin əla yoludur. Fındıq və toxumlar həmçinin sizi lif və E vitamini və selenyum kimi digər vacib qida maddələri ilə təmin edir.
Bunu pəhrizinizə necə əlavə etmək olar: Salatlarınıza qoz-fındıq və küncüt toxumu əlavə edin, sağlam qida qarışığının bir hissəsi kimi qəlyanaltı edin, onlardan evdə hazırlanmış az şəkərli qranola hazırlayın və ya toyuq və ya balıq bişirərkən örtüklərə əlavə edin.
6. Təmizlənməmiş zeytun yağı
Soya və qarğıdalı yağından (çox vaxt emal olunur və digər səbəblərdən tövsiyə edilmir) sonra, təmizlənməmiş İtalyan zeytun yağlarının əksər yağlar arasında ən yüksək CoQ10 səviyyəsinə malik olduğu aşkar edilmişdir. Zeytun yağının pəhrizinizə daxil edilməsinin digər bir faydası, tək doymamış yağların, E vitamininin və K vitamininin zəngin mənbəyidir.
Pəhrizinizə necə əlavə etmək olar: Tərəvəzlərin üzərinə və ya salat souslarına çilənmiş təmiz zeytun yağından, aşağı istilikdə bişirərkən isə (məsələn, tavada tez qovurmaq) adi yüksək keyfiyyətli zeytun yağından istifadə edin. Həmçinin pizza, makaron və düyü yeməklərinə, souslara və marinadlara və s. əlavə edə bilərsiniz.
Digər məsləhətlər
CoQ10 yağda həll olan bir qida maddəsi olduğundan, az miqdarda sağlam yağlarla, məsələn, zeytun yağı, avokado və ya ət və ya yumurta yağı ilə birlikdə qəbul edildikdə ən yaxşı şəkildə mənimsənilir.
Hal-hazırda səhiyyə orqanları tərəfindən müəyyən edilmiş CoQ10 üçün xüsusi bir pəhriz tövsiyəsi yoxdur; əksinə, ümumiyyətlə, kifayət qədər qida qəbul etmək üçün müxtəlif növ qidalar qəbul etməyiniz və aşağı səviyyələrə sahib olma riskiniz yüksəkdirsə, əlavələr etməyi düşünməyiniz tövsiyə olunur (əlavə şəklində CoQ10 dozası tövsiyələri çox vaxt gündə 30 ilə 90 milliqram arasında dəyişir, lakin bəzi hallarda 1200 milliqrama qədər çıxa bilər).
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.