Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Super qidalar , vitaminlər, minerallarvə fitonutrientlər adlanan antioksidan xüsusiyyətlərinə malik bitki mənşəli qida maddələri ilə zəngin qidalar qrupudur. Korporativ qida şirkətləri, adətən "zibil qidası" adlandırdığımız, az və ya heç bir qida dəyəri olmayan qidalar yaratmaq və satmaq üçün çox səy göstəriblər. Məhsullar qida alimləri tərəfindən yaradılıb və asılılıq yaratmaq üçün hazırlanıb və bu, işə yarayıb - ABŞ-da və dünyanın getdikcə artan ölkələrində bir çox insan emal olunmuş qidalar yeyir ki, bu da bir çox xəstəlik riskini artırır.
İdeal olaraq, insan meyvə və tərəvəzlərlə zəngin qidalanmağa diqqət yetirməlidir. super qida əlavə etmək tənliyin bir hissəsidir və sağlamlıq və xoşbəxtliyə doğru səyahətinizdə sizə kömək edə bilər.
Buğda bitkisindən əldə edilənbuğda otu, fitonutrientlərlə zəngin olan super qidadır . Həm qapalı, həm də açıq havada becərilməsi mümkün olan bu bitki, ABŞ və Avropada yetişir. Buğda otu vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngindir və toz halında istehlak edildikdə qəlyanaltı və ya yemək əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər.
Buğda otu aşağıdakılarla zəngindir:
Qoji giləmeyvələri güclü antioksidanlar ehtiva edir. Onlar fenolik turşular, taninlər, flavonoidlər, antosiyaninlər və müəyyən vitaminlərlə zəngindir. Asiyaya məxsus olan və adətən istehlak edildiyi qoji giləmeyvələri A vitaminləri və C, dəmirvə kaliumehtiva edir — məqsədiniz sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaqdırsa, onlar əla bir əlavədir.
Darçın , unikal ağac qabığından əldə edilən ən çox istifadə edilən ədviyyatlardan biridir. Ənənəvi tibbdə, o cümlədən Ayurveda təbabətində və bir çox mədəniyyətlərdə istifadə olunur. Ədviyyatı qəhvəyə, yulaf ezmesinə, düyüyəvə bir çox digər qidalara əlavə etmək olar. Bunun bir çox sağlamlıq faydası olduğu göstərilmişdir.
acai giləmeyvəsi Cənubi Amerikanın Amazon bölgəsindən gəlir və yüz illərdir yerli mədəniyyətlər tərəfindən həm qida, həm də içki kimi istehlak olunur. Polifenol və antioksidantlarlazəngin olan bu güclü meyvə son on ildə dünyada getdikcə daha çox populyarlıq qazanıb.
Maqui giləmeyvəsi Çilinin cənub hissələrində vəhşi şəkildə bitən tünd bənövşəyi rəngli meyvədir. Mapuçe hinduları tərəfindən kommersiya məqsədləri üçün yığılır və güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Oksidləşmədən qoruma qabiliyyəti, tərkibindəki fenolik turşuların, flavonoidlərinvə antosiyaninlərin, xüsusən də bütün antosiyaninlər arasında ən güclü antioksidan olan delfinidlərin yüksək tərkibi ilə əlaqədardır. 2017-ci ildə Qida və Funksiya mövzusunda aparılan bir araşdırma göstərdi ki, maqui giləmeyvəsi yüksəklifli pəhrizlə birlikdə istehlak edildikdə yüksək səviyyəli antioksidant tutumunu qoruyub saxlayır.
Arıların bal hazırladığıhamıya məlumdur — bəziləri işçi arıların ifraz etdiyi ifrazatdan hazırlanan ümumi bir əlavə olan kral jeliilə də tanış ola bilər. Lakin, az adam bilir ki, arılar həmçinin bitkilərdən, arı mumundan və çiçəklərdən müəyyən maddələr çıxarmaqla hazırlanan propolismaddəsini də istehsal edirlər. Propolis həmçinin "arı yapışqanı" kimi də tanınır.
Propolis yunanca "girişdə" mənasını verən provə "icma" və ya "şəhər" mənasını verən polis sözlərindən gəlir. Propolis arı pətəyini bir yerdə saxlamaq üçün istifadə olunan yapışdırıcıdır və tərkibində bir çox maddə var. Kardol və kversetin arı propolisində olan bir çox aktiv maddələrdən ikisidir — bu maddələr onun müalicəvi faydalarını təmin etməyə kömək edir.
Cənubi Amerikanın İnkaları qızdırma ilə mübarizə aparmaq üçün propolisdən istifadə edirdilər, yunanlar və romalılar isə yaraları sağaltmaq üçün ondan istifadə edirdilər.
Spirulina mavi-yaşıl yosunlar ailəsinə aid olan və həb və ya toz şəklində qəbul edilə bilən asanlıqla həzm olunan qida əlavəsidir. Spirulina, elm adamlarının siyanobakteriya adlandırdığı bir növ bakteriyadan, xüsusən də Arthrospira platensis-dən gəlir. Spirulina haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Spirulina protein, vitamin, mineral və fitonutrientlərin tam mənbəyini ehtiva edir.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
