Multivitaminlər: Niyə bu faydalı maddələrə ehtiyacınız var + Qarşısını almaq üçün 10 maddə

Bütün insan bədəni yüksək keyfiyyətli qidalanma ilə sabit şəkildə təmin edildikdə ən yaxşı şəkildə fəaliyyət göstərdiyinə şübhə yoxdur. Hər hansı bir qida maddəsinin çatışmazlığı insan sisteminə dərin təsir göstərir, çünki bədən bir çox qarşılıqlı asılı sistemin düzgün işləməsindən asılı olan mürəkkəb bir sistemdir. 

Yüksək potensiallı çoxsaylı vitamin və mineral əlavəsi toxumalarınızın və orqanlarınızın öz işlərini görməsi üçün hər gün lazım olan 13 vitamin və 14 mineralı lazımi miqdarda təmin etməlidir. Nisbətən az miqdarda ehtiyac duyulsalar da, bu vacib vitamin və minerallar bədən toxumalarının istehsalı və insan bədən funksiyası üçün zəruri olan kimyəvi reaksiyaların sürətləndirilməsində iştirak edən fermentlərin — molekulların fəaliyyəti üçün çox vacibdir. 

Əsas vitaminlər və minerallar hansılardır?

"Əsas" termini bədənimizin bu birləşmələri istehsal edə bilmədiyini bildirir. Biz qida və ya əlavə mənbələrə etibar etməliyik.

Bədəndə müəyyən biokimyəvi reaksiyaların və ya proseslərin baş verməsi üçün vacib vitaminlər və minerallar tələb olunur. Tövsiyə olunan Qida Yardımını (TQY) və ya Tövsiyə olunan Qida Qəbulunu (TQY) təmin edən çoxlu vitamin və mineral formulunun qəbul edilməsi, bu vacib qida maddələrinin qəbulunun kifayət qədər olduğundan sığorta polisi kimi çıxış edə bilər.

Vitaminlər

1. Biotin dırnaqların möhkəmliyini artırmaq və sağlam saçları təşviq etmək üçün geniş şəkildə tanınır. Həmçinin yağların və amin turşularının istehsalında və istifadəsində də fəaliyyət göstərir.
2. Xolin yağların və amin turşularının düzgün metabolizmasında həyati bir funksiya yerinə yetirir. Xolin həmçinin kritik neyrotransmitter asetilkolin və hüceyrə membranlarımızın əsas komponentləri olan fosfatidilkolin (lesitin) və sfinqomielin kimi maddələrin istehsalı üçün də tələb olunur.
3. Niasin insan bədənindəki vacib molekullardan biridir. Enerji istehsalı, hüceyrə təmiri, DNT təmiri və ümumi hüceyrə funksiyasının optimallaşdırılması da daxil olmaqla bir çox hüceyrə prosesində iştirak edir.
4. Pantoten turşusu enerji istehsalında yağların və karbohidratların istifadəsində, həmçinin böyrəküstü vəzi hormonlarının və qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalında mühüm rol oynayır.
5. Riboflavin enerji istehsalında iştirak edən iki həyati fermentdə fəaliyyət göstərir.
6. Tiamin bədənin hər bir hüceyrəsində, xüsusən də ürək və beyində enerji istehsalı üçün vacibdir.
7. A vitamini görmə funksiyasının düzgünlüyü, immun sisteminin fəaliyyəti, böyümə və inkişaf, çoxalma, eləcə də dəri və selikli qişaların bütövlüyü üçün vacibdir.
8. B6 vitamini zülalların və struktur birləşmələrin, sinir sistemində kimyəvi ötürücülərin, qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsində, hormonal balansın və düzgün immun funksiyasının qorunmasında iştirak edir.
9. B12 vitamini fol turşusu ilə birlikdə DNT, qırmızı qan hüceyrələri və miyelin qişasının sintezində iştirak edir.
10. C vitamini bədənimizin insan bədəninin əsas protein maddəsi olan kollagen istehsal etməsinə kömək edir. İmmunitet funksiyası üçün də vacibdir.
11. D vitamini kalsiumun udulmasını stimullaşdırır və immun sisteminin düzgün işləməsi üçün vacibdir.
12. E vitamini əsasən antioksidant və ya hüceyrə membranlarının zədələnməsinə qarşı qoruyucu funksiya yerinə yetirir.
13. K vitamini laxtalanma faktorlarının istehsalı ilə məşhurdur və sağlam sümüklərin qurulması və düzgün immun funksiyası üçün vacibdir.

Minerallar

1. Kalsium bədəndə ən çox yayılmış mineraldır. Sümüklərimizi və dişlərimizi qurmaq və qorumaq kimi əsas funksiyasına əlavə olaraq, kalsium bədəndəki bir çox ferment reaksiyalarına da kömək edir. Əzələlərin yığılması, neyrotransmitterlərin sərbəst buraxılması və ürək döyüntüsünün tənzimlənməsi hamısı kalsiumdan asılıdır.
2. Xlorid natrium və kaliumla birlikdə su balansında və paylanmasında, turşu-qələvi balansında, əzələ və sinirlər, qan təzyiqi, ürək, böyrək və adrenal funksiyalarda elektrolit kimi işləyir.
3. Xrom bədəndə "qlükoza tolerantlığı faktoru"nun vacib tərkib hissəsi kimi fəaliyyət göstərir. Xrom insulinlə sıx əməkdaşlıq edərək hüceyrələrə qlükoza qəbulunu asanlaşdırır və bu da düzgün qlükoza metabolizmasını dəstəkləməyə kömək edir.
4. Dəmirin düzgün udulması və istifadəsi üçün mis tələb olunur. Mis, birləşdirici toxuma bütövlüyünü təmin etmək üçün kollagen və elastinin çarpaz bağlanması üçün də lazımdır. Bu, həmçinin adekvat xolesterol səviyyəsi və immun funksiyası üçün vacibdir.
5. Yod tiroid hormonlarının istehsalında tələb olunur.
6. Dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin (RBC) hemoglobin molekulunda mərkəzi rol oynayır. O, oksigeni ağciyərlərdən bədənin toxumalarına, karbon qazını isə toxumalardan ağciyərlərə daşıyır. Dəmir həmçinin DNT sintezi də daxil olmaqla enerji istehsalı və metabolizmasında bir neçə əsas fermentdə də iştirak edir.
7. Maqnezium bədəndəki bir çox fermenti aktivləşdirir. Maqnezium çatışmazlığı geniş yayılmışdır. Maqnezium çatışmazlığının simptomlarına yorğunluq, depressiya, əsəbilik, zəiflik, ürək pozğunluqları, əzələ spazmları, yuxusuzluq və stressə meyl daxildir.
8. Manqan qan şəkərinin idarə olunmasına, enerji metabolizmasına və tiroid hormonunun funksiyasına kömək edir. Manqan həmçinin antioksidan ferment superoksid dismutaza və ya SOD-da da fəaliyyət göstərir.
9. Molibden spirtli içkilərin detoksifikasiyasında, sidik turşusunun əmələ gəlməsində və kükürd mübadiləsində iştirak edir.
10. Fosfor sümük sağlamlığını təşviq etmək üçün kalsiumla birlikdə işləyir.
11. Kalium su balansı və paylanması, turşu-qələvi balansı, əzələ və sinirlər, qan təzyiqi, ürək, böyrək və böyrəküstü vəzilərin funksiyası da daxil olmaqla bir çox bədən funksiyasının qorunmasında rol oynayan bir elektrolitdir.
12. Selen hüceyrə membranlarına sərbəst radikalların zərər verməsinin qarşısını almaqda E vitamini ilə birlikdə işləyir.
13. Natrium, xlorid və kaliumla birlikdə su balansında və paylanmasında, turşu-qələvi balansında, əzələ və sinirlər, qan təzyiqi, ürək, böyrək və böyrəküstü vəzilərin funksiyasında elektrolit kimi fəaliyyət göstərir.
14. Sink xüsusilə immun sisteminin düzgün işləməsi, yaraların sağalması, hiss funksiyaları, cinsi funksiya və dəri sağlamlığı üçün vacibdir.

Multivitamininizdə istifadə etməməli olduğunuz 10 tərkib hissəsi

Apteklərdə və ya supermarketlərdə tapılan bir çox məşhur multivitaminlər "həkimlər və əczaçılar tərəfindən tövsiyə olunur" kimi təqdim olunur, lakin əsas qida maddələri azdır və süni əlavələr ehtiva edir. 

Ən çox satılan multivitaminlərin etiketlərində sadalanan və heç bir pəhriz əlavəsinin tərkibində olması üçün heç bir faydalı səbəbi olmayan bir neçə tərkib hissəsi:

1. Sintetik E vitamini

Sintetik E vitamini (d,l-alfa-tokoferol və ya -tokoferil) bədənin E vitamininin təbii d-alfa formalarından istifadəsinə mane ola biləcək ucuz və qeyri-təbii bir formadır.

2. Sintetik Beta-Karotin

Sintetik beta-karoten kimyəvi tərkibinə görə Dunaliella yosunlarından alınan beta-karotenin təbii mənbələrindən çox fərqlidir. 

3. BHT

Butilləşdirilmiş hidroksitoluol və ya BHT, E vitamini və beta-karotenin itirilməsinin qarşısını almaq üçün istifadə edilən sintetik antioksidantdır. 

4. Qarğıdalı nişastası

GMO-dan əldə edilən qarğıdalıdan əvvəlcədən jelatinləşdirilmiş qarğıdalı nişastası tableti bir yerdə saxlamaq üçün bağlayıcı maddə kimi istifadə olunur.

5. Hidrogenləşdirilmiş Palma Yağı

Hidrogenləşdirilmiş palma yağı, sürtkü maddəsi kimi istifadə edilən kimyəvi cəhətdən dəyişdirilmiş bir yağdır. 2015-ci ildə ABŞ Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) bu növ yağların qidalarda istifadə edildikdə artıq Ümumi Təhlükəsiz (GRAS) kimi tanınmadığını müəyyən etdi. Lakin, nədənsə, bəzi şirkətlər hələ də pəhriz əlavələri tabletlərində hidrogenləşdirilmiş palma yağından istifadə edirlər.

6. Polietilen Qlikol

Polietilen glikol, maşında daha yaxşı axıcı olması üçün tablet şəklində hazırlanmadan əvvəl toplu materialla qarışdırılan neft əsaslı birləşmədir.

7. Taxta Xlorid

Tabletin rənginin dəyişməsinin qarşısını almaq üçün stanoz xlorid əlavə edilir.

8. Talk

Talk, bəli, düz deyirsiniz, talk tozu tabletləmə prosesində materialın axınını yaxşılaşdırmaq və birləşmələrin tabletə daha yaxşı sıxılmasını təmin etmək üçün istifadə olunur.

9. Titan Dioksid

Titan dioksid nəmi udmaq və/və ya tabletə ağlıq və qeyri-şəffaflıq vermək üçün istifadə olunur. Titan dioksidinin genetik materiala zəhərli təsir göstərdiyi sübut edildiyi üçün Avropada qadağandır.

10. Sarı 6 Gölü

Sarı 6 Göl, tabletə qırmızımtıl-sarı rəng vermək üçün istifadə edilən və başqa məqsəd daşımayan süni rəng olan FD&C Sarı # 6 Alüminium Gölüdür.

Özünüz üçün düzgün multivitamin necə seçilir

Yuxarıdakı inqrediyentlər çoxsaylı vitamin və mineral məhsullarında rastlaşa biləcəyiniz bəzi problemlərdir. Xoşbəxtlikdən, bir çox keyfiyyətli pəhriz əlavələri istehsalçıları ucuz maddələr və köməkçi maddələrlə ehtiyatsızlıqdan çəkinirlər. Etiketdə əmin olmadığınız bir birləşmə görsəniz, onu iHerb-də və ya üstünlük verdiyiniz axtarış sistemində axtarın.  

Həll edilməsi vacib olan digər bir məsələ, etiket tələblərinə cavab verməyən məhsulların olmasıdır. Bu, illər ərzində dəfələrlə ortaya çıxan bir məsələdir. Ümumiyyətlə, tanınmış brendlər etiket iddialarını yerinə yetirmək üçün "yaxşı istehsal təcrübələri" və ya GMP kimi tanınan şeylərdən istifadə edirlər. Problem demək olar ki, həmişə real mahiyyəti olmayan şirkətlərdə müşahidə olunur.  

Keyfiyyət Sertifikatlarına baxın

 multivitamin və ya digər əlavələr axtararkən keyfiyyət sertifikatlarına baxın.

iHerb, yalnız Yaxşı İstehsalat Təcrübələrini tətbiq edən brendlərdən məhsullar təklif etməklə pəhriz əlavələrində keyfiyyətə nəzarəti təmin edir. Bir çox pəhriz əlavəsi istehsalçıları həmçinin NSF® (Milli Elm Fondu), USP® (Amerika Birləşmiş Ştatları Farmakopeyası), UL® (Underwriters Laboratories) və ISURA® kimi ciddi qaydalara malik təşkilatlar tərəfindən sertifikatlaşdırılıb. 

iHerb, iTestedadlı test proqramı vasitəsilə şəffaflığı tətbiq etməkdə bir addım daha irəli gedir.  iTested loqosuna malik hər bir məhsul:

• Tərkib hissələri, təmizlik və etiket uyğunluğu üçün sertifikatlı 3-cü tərəf müstəqil laboratoriya tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir.
• Təsdiqlənmiş hesabat təqdim etməklə tam şəffaflıq təmin edir.
• Keyfiyyətə, orijinallığa və məhsul zəmanətinə icazə verir.