Bütçeyle Nasıl İyi Yenilir: Uygun Fiyatlı Beslenme İçin 10 İpucu

Önemli Çıkarımlar

• Bütçeyle iyi yemek yemek genellikle planlama ile başlar: Yemek hazırlama, alışveriş listeleri ve birden fazla öğünde malzeme kullanmak israfı ve aşırı harcamaları azaltmaya yardımcı olabilir.
• Bütün yiyecekler bütçe dostu seçenekler olabilir: Fasulye, pirinç, yulaf, yumurta, dondurulmuş sebzeler ve mevsimlik ürünler, satın alınabilirlik açısından vurgulanan temel gıdalar arasındadır.
• Toplu olarak satın almak, zaman içinde market maliyetlerini düşürmeye yardımcı olabilir: Kiler temel malzemeleri ve dondurucu dostu yiyecekler yemekleri daha da uzatabilir ve tekrar satın alımları azaltabilir.
• Hazır yiyecekler her zaman en ekonomik seçenek değildir: Evde yemek hazırlamak, yiyecek bütçesini daha da genişletmeye yardımcı olabilir.
• Sağlıklı beslenme her şey ya hiç olmak zorunda değildir: Küçük, gerçekçi değişiklikler genellikle büyük revizyonlardan daha sürdürülebilirdir.

Yiyeceklerin pahalı olabileceği bir sır değil. Amerika"da nerede yaşarsanız yaşayın, muhtemelen ilk elden artan gıda fiyatlarını fark etmişsinizdir. Enflasyon hala satın alınabilirlik için büyük bir endişe kaynağı olduğundan, maliyetleri düşürmek için elinizden geleni yapmaya çalışan birçok insan arasında olabilirsiniz.

Ne yazık ki, yüksek oranda işlenmiş, daha az sağlıklı gıdalar, daha sağlıklı alternatiflerinden daha ucuz olmalarıyla ünlüdür. Bu, birçok Amerikalının paradan tasarruf etmek için ucuz ama beslenme açısından zayıf yiyecekleri stoklamaya yönlendiriyor.

Yine de sağlıklı beslenmek bankayı bozmak zorunda değil. Bir bütçeyle nasıl iyi besleneceğinizi merak ettiyseniz, doğru yerdesiniz.

Bütçeyle Nasıl İyi Beslenir

İster evde ister markette olun, besleyici yemekler yerken paradan tasarruf etmenin birçok yolu vardır. İşte bütçeyle iyi beslenmek için 10 ipucu:

1. Yemeklerinizi planlayın.

Yemeğinizi önceden planlamak paradan tasarruf etmek için çok önemlidir. Bu şekilde, yalnızca gerçekten ihtiyacınız olan malzemeleri satın alabilir, böylece yiyecek israfını azaltabilirsiniz. Kesinlikle hafta boyunca her öğünü planlamak zorunda değilsiniz. Ancak programınızı kontrol etmek ve en az birkaç akşam yemeği için plan yapmak ve kahvaltı ve öğle yemeği için ihtiyacınız olacağını bildiğiniz malzemeleri satın almak iyi bir fikirdir. Makarna Cuma günleri veya taco Salı günleri gibi bir “yemek rutinine” sahip olmak da yemek planlamayı kolaylaştırmaya (ve karar yorgunluğunu azaltmaya yardımcı olabilir!).

2. Alışveriş listenize sadık kalın.

Birçok insan gibiyseniz, belirli şeyleri satın almak niyetiyle bir mağazaya gidebilir, ancak bundan çok daha fazlasını satın almış olabilirsiniz. Bu uygulama sadece israfa katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda hızlı bir şekilde toplanan ekstra paraya mal olur. Alışveriş yaparken, tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu gösteren bir listeye sahip olmaya çalışın ve ona bağlı kalın. Gerçekten ihtiyacınız olmayan dürtüsel alımlardan veya aşırı atıştırmalıklardan kaçınmak için elinizden gelenin en iyisini yapın.

3. Benzer malzemeleri kullanan tarifler yapın.

Yemek planlarken, normalde kullanmadığınız ve hepsini kullanmazsanız boşa gidecek malzemeler gerektiren tariflerden kaçınmaya çalışın. Elinizde tutması kolay yaygın malzemeleri kullanan tariflere bağlı kalmayı hedefleyin. Benzersiz bir bileşen gerektiren bir yemek yaparsanız, hepsinin tükenebilmesi için o malzemeyi de kullanan başka bir tarif bulmaya çalışın.

4. Gıda israfını en aza indirin.

Bu, önceki ipuçlarında zaten değinilmişti, ancak tekrar dikkat etmeye değer. Gıda israfı sadece çevre için kötü değil, aynı zamanda paranızı da boşa harcıyor. Gıda israfını en aza indirmek için birkaç basit ipucu şunları içerir:

• Artıkları atmak yerine gelecekteki öğünler veya atıştırmalıklar için kullanmak
• Çocuklara bir seferde küçük porsiyonlar servis edin, yediklerini bitirdikten sonra daha fazlasını ekleyin
• Et ve ekmek ürünleri gibi ekstra yiyecekleri bozulmadan dondurun. Ardından, onları kullanma zamanı geldiğinde tam olarak ne kadar ihtiyacınız olduğunu çıkarın.

5. Alışveriş yaptığınız yeri değiştirin (gerekirse).

Yiyecek fiyatları, alışveriş yaptığınız yere bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Büyük zincir marketler bile diğer, belki de daha küçük zincir mağazalardan daha pahalı olabilir. Araştırmanızı farklı yerlerde alışveriş yaparak ve yakınınızdaki en uygun fiyatlı olanları bularak yapın. Belirli yiyecekleri bir mağazadan ve diğerlerini farklı bir mağazadan satın almanın en fazla paradan tasarruf ettiğini görebilirsiniz.

6. Jenerik markalar satın alın.

Jenerik markalar genellikle hemen hemen aynı malzemeleri kullanır ve tadı çok benzer (aynı değilse de), ancak daha düşük bir fiyata satılırlar. Bunları isim markaları yerine seçmek size her yıl yüzlerce dolar kazandırabilir.

7. Uygun fiyatlı ürünleri seçin.

Ürünün fiyatı da ne satın aldığınıza ve nereden satın aldığınıza bağlı olarak önemli ölçüde değişir. Çilek ve üzüm gibi meyveler muz gibi meyvelerden çok daha pahalı olma eğilimindedir. Etrafta alışveriş yapın ve size daha fazla “paranızın karşılığını” veren ürünler almaya çalışın. Dondurulmuş meyve ve sebze satın almak paradan tasarruf etmenin bir başka mükemmel yoludur. Taze versiyonlara da çok benzeyen bir besin değerine sahiptirler, bu nedenle daha düşük maliyet için sağlıktan ödün vermek zorunda değilsiniz.

8. Düşük maliyetli, besleyici zımba malzemelerini stoklayın.

Sadece ucuz değil, aynı zamanda daha uzun raf ömrüne sahip çok sayıda süper besleyici gıda var. Bu, çok çeşitli yemekler oluşturmak için el altında kalmalarını kolaylaştırır. Bu gıdaların örnekleri şunları içerir:

• Konserve deniz ürünleri, ton balığı veya somon gibi
• Yumurta
• Kahverengi pirinç
• Konserve fasulye
• Fıstık ezmesi
• Tam tahıllı makarna
• Yulaf
• Dondurulmuş meyve ve sebzeler
• Yunan yoğurdu ve tel peyniri gibi az yağlı süt ürünleri

9. Daha az et yiyin.

Et pahalı olabilir. Yemeklerinizin çoğuna dahil ediyorsanız, gerçekten artabilir. Bitki bazlı beslenme sadece sağlığınız için daha iyi (ve çevre için daha iyi) olmakla kalmaz, aynı zamanda daha ucuz olabilir. Fasulye, mercimek ve fındık gibi bitki bazlı proteinlerin hepsi önemli ölçüde daha ucuz ancak besin açısından zengin gıda seçenekleridir.

10. Daha az sıklıkta yiyin.

Dışarıda yemek yemeyi haklı çıkarmaya çalışmak kolay olabilir. Yine de evde yemek yemenin bir restorandan yemekten önemli ölçüde daha ucuz olduğu bilinen bir gerçektir. Bir restorandan bir yemeğin maliyeti, evden yapılan bir yemeğin ortalama maliyetinden dört kat daha pahalı olabilir. Bu nedenle, öğle yemeğinizi almaya veya haftada birkaç kez akşam yemeğine çıkmaya alışkın olsanız bile, yeni normaliniz haline gelene kadar evde hazırlanan bir yemeği azar azar değiştirmeyi deneyin.

Özetle

İyi yemek bir servete mal olmak zorunda değildir. Çok sınırlı bir bütçeniz olsa bile, vücudunuzu beslerken dolarınızı uzatmak için çeşitli yiyecekler ve alışkanlıklar arasından seçim yapabilirsiniz. Ayrıca, iyi yemek yemek, ilaç ihtiyacınızı, doktor randevularınızı ve genellikle kendinize uygun şekilde bakmamanın bir sonucu olan tıbbi prosedürlere olan ihtiyacınızı en aza indirerek uzun vadede size bir sürü para kazandırabilir. Çaba buna değer ve hem vücudunuz hem de cüzdanınız size teşekkür edecek.