Müəllif: Cherilyn Cecchini, MD
Bir pediatr kimi, valideynlər uşaqları tərəvəz yeməyə inandırmaq üçün məndən tez-tez məsləhətlər və tövsiyələr istəyirlər. Çox vaxt valideynlər özlərini məyus hiss edirlər və sanki uşaqlarını tərəvəz yeməyə təşviq etmək cəhdləri əks nəticə verir. Çoxları tamamilə imtina etdiklərini etiraf edir və artıq uşaqlarının pəhrizinə tərəvəz daxil etməyə belə çalışmırlar, çünki bu, sadəcə çox çətinlik yaradır.
Uşaqlar meyvənin təbii olaraq daha şirin olması səbəbindən ona daha çox meylli görünürlər, buna görə də bu qida qrupu valideynlər üçün daha az çətinlik yaradır, lakin bəzi çətinliklərlə də qarşılaşa bilər. Məsələn, bəzi uşaqlar sadəcə banan kimi müəyyən meyvələrin dadını bəyənmirlər, lakin böyürtkən kimi digər variantları da sevə bilərlər. Digər uşaqlar meyvələrin (çiyələk və ya kivi kimi) toxumasını və ya toxumlarını bəyənmir, digərləri isə onlardan narahat deyillər. Mümkün qədər çox müxtəlif çeşid təklif etmək, uşağınızın hansı şeylərə üstünlük verdiyini öyrənməyə imkan verir.
Valideynlərə yemək vaxtını daha asan edə biləcək sadə və asan addımlar təqdim etmək üçün həmişə əlimdən gələni edirəm. Uşağınızı tərəvəzlərin zərərli olmadığına inandırmaq üçün yeni bir yanaşmaya ehtiyacınız varsa, sınamalı olduğunuz şeylərin qısa siyahısı:
Ədviyyatlar , kərə yağı və ya pendir kimi sağlam olmayan seçimlər əlavə etməklə qida dəyərindən ödün vermədən əlavə dad əlavə etmək üçün əla bir yoldur. Bəyəndiyim məhsullardan biri də İtalyan ədviyyatıdır. Həmçinin, bir neçəsini qeyd etmək üçün paprika, Himalay çəhrayı duzu, sarımsaq tozu və ya zerdeçalkimi üzvi ədviyyatları da sınaya bilərsiniz. Bu ədviyyatlardan bir çimdik uşağınızı böyük bir təlaş yaratmadan həmin tərəvəzləri yeməyə vadar edə bilər.
Uşaqlar, xüsusən də körpə ikən nəzarəti öz əllərində saxlamağı sevirlər. Beləliklə, onlara üç seçimdən birini seçmək və onu necə yemək istədiklərini soruşmaq şansı verin. Onlar onu dilimləməyi, yoxsa doğramağı üstün tutardılarmı? Onlar bunu düyü və ya makaronkimi başqa bir qida məhsulu ilə qarışdırmaq istərdilərmi? Əgər onlar tərəvəzi makaron kimi başqa bir vasitə ilə qarışdırmağı seçirlərsə, bu, yeməyə əlavə qida faydaları əlavə etmək üçün əla fürsətdir. Məsələn, zülal və B vitaminlərini artırmaq üçün qida mayasını sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə əvəz edə bilərsiniz. Zərif bir dad üçün onu qızardılmış tərəvəzlər də daxil olmaqla, hər şeyin üzərinə səpin!
Çox vaxt uşaqlar ilk dəfə tərəvəz təklif etdiyiniz zaman yeməkdən imtina edirlər, amma bir neçə gün keçdikdən sonra yenidən cəhd etsəniz, onlar bunu sınamağa açıq ola bilərlər. Qidaları yenidən təqdim etmək, uşaqları dadını həqiqətən bəyənib-bəyənmədiklərini yenidən düşünməyə təşviq etməyin gözəl bir yoludur. Həmçinin, tərəvəzi fərqli bir şəkildə (buxarda bişirilmiş və ya qrildə bişirilmiş) təqdim etsəniz, uşağın ilkin təəssüratının dəyişdiyini anlaması üçün bu fərq kifayət edə bilər. Bu variasiya əla bir hiylədir və bir çox valideyn ağla gələ biləcək bütün tərəvəzləri təqdim etdikdən və uşağın hamısından imtina etdikdən sonra seçimlərinin tamamilə tükəndiyini hiss etdikdə bunu faydalı hesab edir. Həm meyvə, həm də tərəvəzlərdən ibarət smuzidə göyərti və super qidaları dadmaq üçün başqa bir əla seçimdir. Tərəvəzlər ləzzətlə örtüləcək, amma uşaq hələ də onları yeyir və hər iki qida qrupunun qidalandırıcı faydalarını eyni anda əldə edir. Smuzilər də çox fərqli bir təqdimat və ardıcıllıqdır və bir çox uşaq onları sevir.
Uşağınızın yemək hazırlamasına kömək etməsi, onu tərəvəz də daxil olmaqla yeni qidaları sınamağa təşviq etməyin digər əla yoludur. Uşaqlar fəaliyyətlərdə iştirak etməyi sevirlər və yemək hazırlayarkən qidaları sınamağın müxtəlif yollarını göstərsəniz, onlar da eyni şeyi etmək istəyə bilərlər. Əgər böyük bacı-qardaşlar da tərəvəzləri yeyərkən nümunə götürürlərsə, bu, kiçik yaşlı uşaqlar üçün də onları sınaqdan keçirmək və dadmaq üçün ilham mənbəyi ola bilər.
Bəzi uşaqlar digərlərindən daha seçicidirlər, ona görə də düzgün qidalanma sizi narahat edirsə, əlavə məsləhətlər üçün qidalanma vərdişləri barədə pediatrınızla danışın. Uşağınızın xüsusilə seçici olmasına baxmayaraq, gündəlik multivitamin qəbul etməsi, adekvat qidalanma almasını təmin etmək üçün faydalı bir yoldur. Üzvi, qlütensiz və jelatinsiz multivitaminlər axtarın. Uşağınız üçün onun zövqünə uyğun ən yaxşısını seçə bilməyiniz üçün tez-tez müxtəlif dadlar mövcuddur.
Nəticə etibarilə, ümidinizi itirməyin! Bir çox uşaq üstünlük verdikləri fərqli dadları və toxumaları öyrəndikcə və yeni qidalarla təcrübə apardıqca meyvə və tərəvəzlərdən imtina edir. Bu cür davranış uşaqlar böyüdükcə və yetkinləşdikcə gözlənilməlidir. Uşağınızın marağını artırmaq üçün ədviyyatlardan, müxtəlif təqdimatlardan və bişirmə üsullarından istifadə edərək fərqli dadları sınamağı unutmayın. İmkanınız olduqda sükanı təhvil verin, mümkün olduqda uşaqları yemək hazırlığına cəlb edin və imkanınız olduqda sağlam qidalanma davranışlarını nümunə göstərin.
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
