Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Hippokrat müdrikcəsinə demişdir: “Bütün sağlamlıq bağırsaqdan başlayır”. Həmçinin tez-tez "Nə yeyirsənsə, o da odur" deyilir, amma nəzərə alınmalı daha çox şey var. Daha dəqiq bir ifadə belə ola bilər: qidanızdan həzm edə və mənimsəyə biləcəyiniz şey sizsiniz.
Yüksək keyfiyyətli qidalanma optimal sağlamlıq üçün vacib olsa da, yalnız düzgün həzm edib mənimsəyə bildiyiniz təqdirdə sizi qidalandırır. Bu məqalədə həzmi və həzm sağlamlığını yaxşılaşdırmağın təbii yollarını kəşf edəcəksiniz.
Mədə-bağırsaq sistemi qida maddələrinin parçalanması və mənimsənilməsi, eyni zamanda bədəni sərt daxili şəraitdən qorumaq üçün çox vacibdir. Həzm prosesi ağızda tüpürcəkdəki fermentləri aktivləşdirən çeynəmə kimi mexaniki proseslərlə başlayır. Daha sonra qida mədəyə keçir, burada xlorid turşusu və pepsinlə qarışaraq xim əmələ gətirir. Xyme, mədəaltı vəzi, qaraciyər və öd kisəsindən gələn ifrazatlarla qarşılıqlı təsir göstərərək nazik bağırsaqdan keçir. Pankreas yağ, nişasta və zülalların həzminə kömək edən vacib fermentlər istehsal edir. Bu fermentlərin düzgün işləməsi qida maddələrinin udulması və ümumi həzm sağlamlığı üçün vacibdir.
Həzm sağlamlığı ümumi rifahın vacib bir aspektidir, lakin bir çox insan ümumi həzm problemləri ilə mübarizə aparır. Gəlin bu ümumi həzm sağlamlığı problemlərindən bəzilərinə daha yaxından nəzər salaq və onları həll etməyin təbii yollarını araşdıraq:
Hiperturşuluq tez-tez müzakirə olunsa da, mədə turşuluğunun aşağı olması (hipoxlorhidriya), xüsusən də yaşlandıqca, həzmsizlik üçün daha çox rast gəlinən bir səbəbdir. Tədqiqatlar göstərir ki, 60 yaşdan yuxarı insanların yarıdan çoxunda mədə xlorid turşusu (HCL) ifrazı kifayət deyil və bu da yeməkdən sonra şişkinlik, gəyirmə və qaz kimi həzm problemlərinə səbəb olur. Kifayət qədər HCL olmadıqda, həzm prosesi pozulur.
Bir çox simptom və əlamətlər, o cümlədən:mədə turşusu ifrazının pozulmasını göstərir.
Əgər bu həzm problemləri ilə qarşılaşırsınızsa, HCL əlavəsi həll yolu ola bilər. HCL problem metoduna riayət etmək həzmi yaxşılaşdırmaq üçün optimal dozanı təyin etməyə kömək edə bilər.
Ürəkbulanma, reflüks və yuxarı qarın nahiyəsində narahatlıq mədə tərkibinin qida borusuna geri axması ilə xarakterizə olunan həzm pozğunluğu olan qastroezofageal reflüks xəstəliyinin (QERX) tipik simptomlarıdır.
Ümumi tetikleyicilərə siqaret çəkmək, qızardılmış qidalar, spirtli içkilər, kofein və həddindən artıq yemək daxildir. Təəccüblüdür ki, mədə turşusunun və ya həzm fermentlərinin çatışmazlığı qidanın mədədə çox uzun müddət qalmasına və mədə təzyiqinin artmasına səbəb olmaqla reflüksə səbəb ola bilər.
Bu həzm sağlamlığı problemlərini aradan qaldırmaq üçün təbii vasitələrə aşağıdakılar daxildir:
Alginat Raft Terapiyası
Alginat və ya algin turşusu, qəhvəyi yosunlardan alınan və öz çəkisinin 200-300 qatını uda bilən qida lifidir və bu da onu təbii jelləşdirici maddəyə çevirir. Kalsium karbonatla birləşdirildikdə, mədənin özofagusa reflüksünün qarşısını effektiv şəkildə alan bir sal əmələ gətirir.
Alginat mədənin turşu mühitində elastik bir gel əmələ gətirir və burada kalsium karbonatla birləşərək üzməsinə kömək edən karbon qazı qabarcıqları əmələ gətirir. Bu köpük sal dörd saata qədər davam edə bilər və qida lifləri kimi bağırsaq traktından keçərkən qismən həzm olunur. Alginat, Life Extension şirkətinin Esophageal Guardian və Enzymedica şirkətinin Heartburn Relief kimi məhsullarında bu tərkib hissəsi istifadə edildiyi üçün reflüks üçün təhlükəsiz və effektiv bir müalicədir.
Mədə qıcıqlanması
Mədə qıcıqlanması, reflüksdən fərqli olaraq, ağrı və həzmsizliklə müşayiət olunur və bu, halların 90%-ə qədərində Helicobacter pylori bakteriyası ilə əlaqələndirilir. İki təbii müalicə üsulu ümidverici olduğunu göstərdi:
Xroniki qaz və köp ən çox yayılmış həzm şikayətləri arasındadır və tez-tez yüksək şəkərli pəhrizlər, qida dözümsüzlüyü və ya fermentasiya edilə bilən karbohidratların (FODMAP) qəbulu ilə əlaqələndirilir. Yeməkdən sonra şişkinliyi izləmək üçün qida gündəliyi tutmaq, zərərli qidaları müəyyən etməyə kömək edə bilər. Lakin, həzm fermentlərinin qeyri-kafi istehsalı tez-tez günahkardır.
Bəzi hallarda, ferment əlavələri müəyyən qidaları aradan qaldırmaqdan daha təsirli ola bilər. Məsələn, FODMAP-ları parçalayan bir ferment olan alfa-qalaktozidaz qəbul etmək qaz və şişkinlik simptomlarını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Bundan əlavə, hərtərəfli həzm fermenti formulu bu ümumi həzm problemlərini həll etməyə kömək edə bilər.
Həzm funksiyasını gücləndirən qidaları daxil etmək vacibdir. Buraya kimçi, turş kələm və miso kimi fermentləşdirilmiş qidalar, zəncəfil və nanə kimi sakitləşdirici otlar və papaya və ananas kimi fermentlərlə zəngin qidalar daxildir. Spirulina və xlorella kimi yaşıl qidalar da faydalıdır.
Bir çox insan laktoza dözümsüzlüyündən əziyyət çəkir. Bu vəziyyət bədənin süd məhsullarında olan laktozanı həzm edə bilməməsi ilə əlaqədardır. Bu, qaz, şişkinlik və ishal kimi həzm simptomlarına səbəb olur. Laktozanın parçalanmasından məsul olan ferment olan laktazailə əlavə qida qəbulu bu simptomları yüngülləşdirə və ümumi həzm sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər.
Qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (QBS) həzm sisteminin funksiyasına təsir edən və aşağıdakı kimi simptomlara səbəb olan ümumi bir həzm xəstəliyidir:
Qıcıqlanmış bağırsaq sindromunun beş əsas səbəbi var: stress, qida lifinin qeyri-kafi qəbulu, qida dözümsüzlüyü və ya allergiyası, şəkərlə çox zəngin qidalar və həzm fermentlərinin çatışmazlığı. Bu səbəblər həmçinin QBS-də nazik bağırsaq bakteriyalarının həddindən artıq böyüməsi (SIBO) kimi tanınan əsas xüsusiyyətlə əlaqələndirilir. Nazik bağırsaqda səhv bakteriyaların həddindən artıq çoxalması QBS simptomlarına, eləcə də beyin dumanı, yorğunluq, oynaq ağrısı və dəri problemləri kimi digər problemlərə səbəb olur.
Qıcıqlanma Əsəbləri simptomlarının idarə olunması bu kök səbəblərin aradan qaldırılmasını tələb edir. Qismən hidroliz olunmuş quar saqqızı kimi qida lifinin artırılması bağırsaq hərəkətliliyinin müntəzəmliyini qorumağa kömək edə bilər, berberin və ya bağırsaqla örtülmüş nanə yağı kimi əlavələr isə əlavə rahatlama təmin edir.
Həmçinin, SIBO tez-tez bağırsaq keçiriciliyinin artması, yəni sızan bağırsaqla əlaqəli olduğundan. Yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq, sızan bağırsaq üçün iki vacib qidalandırıcı vasitə L-qlütamin və N-asetilsistein-dur. Bu qida maddələri bağırsaq hüceyrələrinin zədələnmədən sağalmasına kömək edir və bu da onların baryer funksiyalarını yerinə yetirməsinə imkan verir.
Qəbizlik ən çox yayılmış həzm problemlərindən biridir və bir çox insanda qida lifinin çatışmazlığı, qeyri-kafi su qəbulu və ya qeyri-kafi idman səbəbindən yaranır. Qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün:
Psillium və ya qismən hidroliz edilmiş quar saqqızı kimi lif əlavələrinin daxil edilməsi də bağırsaq hərəkətliliyini normallaşdıra bilər.
Probiotiklər insan bağırsaq traktında olan faydalı bakteriyalara aiddir. Min illərdir ki, insanlar probiotiklər ehtiva edən fermentləşdirilmiş qidalar istehlak edirlər. Bunlara yalnız sağlam qida mağazalarından alınan kapsulalarda dondurulmuş qurudulmuş bakteriyalar deyil, həm də pendir, qatıq, turş kələm və kefir kimi qidalar daxildir. Əksər probiotik əlavələrində əsas mikroorqanizmlər Laktobasilli və Bifidobakteriyalardır.
Probiotiklərin istifadəsi, təxminən 1000 insan üzərində aparılan ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan tədqiqatlarla əhəmiyyətli klinik tədqiqatlarla dəstəklənir. Bu tədqiqatın böyük bir hissəsi mədə-bağırsaq sağlamlığının təşviqinə və immun funksiyasının dəstəklənməsinə yönəlmiş olsa da, digər müxtəlif sağlamlıq məqsədləri üçün probiotikləri də dəstəkləyir.
Probiotiklər mədə-bağırsaq mühitini yaxşılaşdıra bilər və zərərli mikroblar üçün daha az əlverişli hala gətirir. Bir çox arzuolunmaz orqanizmin effektiv şəkildə kolonizasiyası üçün mədə-bağırsaq astarına bağlanması lazımdır. Müəyyən probiotik ştammları epiteliyə yapışa və zərərli bakteriyaların və mayanın bağırsaq astarına yapışmasının qarşısını alaraq "kolonizasiya baryerləri" kimi çıxış edə bilər.
Bağırsaq mikrobiomunda pozğunluq olan mədə-bağırsaq disbiozunda probiotiklərin istifadəsi 500-dən çox ikiqat kor tədqiqatda araşdırılıb. Disbakterioz tez-tez həzm sisteminin pozulması, həddindən artıq şəkər qəbulu, antibiotik istifadəsi və inkişaf etməmiş ölkələrə səyahət səbəbindən baş verir ki, bu da qaz, şişkinlik və nizamsız bağırsaq hərəkətlərinə səbəb olur. Probiotiklər xüsusilə disbiozla əlaqəli qaz və şişkinlik üçün təsirli ola bilər.
Qaz, şişkinlik və bağırsaq nizamsızlığı üçün ən yaxşı probiotik əlavəsi, dərc olunmuş klinik sınaqların son təhlilinə əsasən, Bacillus coagulans-dır. Bu, müxtəlif probiotiklərin bu ümumi problemlər üçün effektivliyinin nisbi sıra sırasını təmin etmək üçün hazırlanmışdır. Nəticələr göstərdi ki, probiotik Bacillus coagulans-ın yaxşılaşma ehtimalı ən yüksəkdir, çünki subyektlərin 60%-dən çoxu bu probiotiki qəbul etdikdə qaz və şişkinlikdən tamamilə azad olmuşlar. Həmçinin QBS üçün də faydalıdır.
Probiotik əlavələrinin dozası əksər hallarda məhsulun istifadə müddəti bitdikdə CFU-larda (koloniya əmələ gətirən vahidlər) göstərilən canlı orqanizmlərin sayına əsaslanır. Ümumi sağlamlıq üçün ən yaxşı nəticələrə ən çox gündə 5 milyard ilə 30 milyard CFU arasında qəbul etməklə nail olunur.
Həzm funksiyası çox vaxt stressdən əziyyət çəkir. Stressli vəziyyətdə bədən qanı və enerjini həzm sistemindən skelet əzələləri və beynin xeyrinə yönəltmək üçün proqramlaşdırılıb. Buna görə də həyatımızda çox stressin ilk əlamətləri həzm problemləridir. Həzm sisteminin fəaliyyəti üçün bədəni və zehni sakitləşdirməyi öyrənmək vacibdir.
Mütəmadi fiziki fəaliyyət stressi azaltmaq üçün əla təbii və pulsuz bir vasitədir. Bunun ağır məşq olması vacib deyil. Bağırsaq sağlamlığını və nizamlılığı təşviq edən sadə məşqlərə gəzinti və yoqa daxildir.
Nəhayət, həzm proseslərinizə kömək etmək üçün rahat vəziyyətdə və mühitdə yeməyə çalışın. Nəfəsinizə diqqət yetirin. Yemək yeyərkən diafraqmanızla yavaş-yavaş nəfəs almağa diqqət yetirin. Və yaxşıca çeynəyin. Bu sadə addımlar bəzən dramatik nəticələrə səbəb ola bilər.
Bu ümumi həzm sağlamlığı problemlərini anlayaraq və həll etməklə bağırsaq sağlamlığınızı və ümumi rifahınızı təbii yolla yaxşılaşdırmaq üçün addımlar ata bilərsiniz.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
