Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Spirulina bir çoxları tərəfindən super qida hesab olunur. Bu, mavi-yaşıl yosunlar ailəsinə aid olan və həb və ya toz şəklində qəbul edilə bilən asanlıqla həzm olunan qida əlavəsidir. Spirulina, elm adamlarının cyanobacterium adlandırdığı bir bakteriya növündən, xüsusən dərthrospira platensis-dən gəlir.
Ənənəvi olaraq, spirulina Afrika, Havay və Meksikanın isti qələvi göllərində və digər yerlərdə böyüyürdü. Spirulina əsrlər əvvəl asteklər tərəfindən konkistadorların İspan qeydlərinə görə istifadə edilmişdir - Meksikanın Tekskoko gölündə yetişirdi və asteklər onu tekuilati adlandırırdılar. Avropalı tədqiqatçılar Afrikanın Çad gölü yaxınlığında yerli əhalinin onu qida kimi istifadə etdiyini müşahidə ediblər. Müasir dövrümüzdə spirulina NASA alimlərinin diqqətini cəlb etmiş və onlar onu kosmosdakı astronavtlar üçün faydalı qida əlavəsi kimi istifadə etmişlər.
Spirulina protein, vitamin, mineral və fitonutrientlərin tam mənbəyini ehtiva edir. Bundan əlavə, spirulina iltihab əleyhinə və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Qidalanma vəziyyətini maksimum dərəcədə artırmağa çalışanlar üçün spirulina əlavə etmək yaxşı bir başlanğıc nöqtəsidir.
Spirulina prebiotik kimi təsir göstərir və bağırsaqdakı digər faydalı bakteriyaların böyüməsinə kömək edir. Spirulina bədənin qələviləşməsinə (pH səviyyələrini optimallaşdırmasına) kömək edən xlorofilehtiva edir.
Mövsümi allergiyalar asqırma, gözlərin, qulaqların və burunun qaşınması və əziyyət çəkənlərdə çoxlu narahatlıq yarada bilər. Çoxları loratadin (Claritin), difenhidramin (Benadryl) kimi allergiya əleyhinə dərmanlar qəbul edir və ya bəzən flutikazon (Flonase) kimi burun steroid spreylərindən istifadə edir. Əczaçılıq dərmanlarından qaçmaq istəyənlər üçün spirulina sizə başqa bir seçim təqdim edə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, spirulina plasebo (şəkər) həbi ilə müqayisədə allergik rinit simptomlarını azaltmağa kömək edə bilər. Spirulina bunu hüceyrənin allergik reaksiya yaradan allergenlərə — polen kimi maddələrə — qarşı reaksiyasını “sakitləşdirməklə” edir. Lakin, spirulinanı reseptli dərmanlarla müqayisə edən heç bir məlum tədqiqat yoxdur.
Spirulina tərkibində sərbəst radikalların yaratdığı oksidləşmə zərərini neytrallaşdıra bilən güclü antioksidantlar olan xlorofil , beta-karotin , zeaksantin və fikosiyanin də daxil olmaqla birləşmələr var. Oksidləşməyə misal olaraq metalın paslanması və ya kəsilmiş avokado və ya alma mətbəx tezgahının üstündə qaldıqda yaranan qaralmanı göstərmək olar. Daxildə oksidləşmə toxumalara və arteriyalara zərər verə bilər, eyni zamanda xərçəng və damar xəstəlikləri riskini artıra bilər. Bədənin bu prosesdən özünü qorumasına imkan verən bir yol tapmaq xəstəliklərin qarşısının alınmasında çox vacibdir.
Yüksək xolesterol ürək xəstəliyi üçün risk faktorudur. Əgər pəhriz dəyişiklikləri və artan idman xolesterolu aşağı salmaq üçün kifayət deyilsə, əksər həkimlər xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq üçün atorvastatin (Lipitor), simvastatin (Zocor) və lovastatin kimi statin dərmanları təyin edəcəklər. Yan təsirlərdən narahat olan bir çox insan ya bu dərmanlardan tamamilə çəkinir, ya da bəzən daha təbii bir yanaşmanı nəzərdən keçirərək qırmızı maya düyüsündənistifadə edir.
Spirulina xolesterolu salan arsenalda başqa bir silah təqdim edir. 2008-ci ildə Meksika əhalisi üzərində aparılan bir araşdırma, spirulinanın test iştirakçılarında xolesterol dəyərlərini və qan təzyiqini aşağı sala biləcəyini göstərdi.
2014-cü ildə aparılan daha yeni bir araşdırma göstərib ki, gündəlik qəbul edilən 1 qram spirulina 12 həftə ərzində qəbul edildikdə ümumi xolesterolu 16 faiz azalda bilər. Həmçinin triqliseridləri və LDL (pis) xolesterolu da aşağı saldı. 2015-ci ildə aparılan bir araşdırma spirulinanın xolesterolu salma faydalarını təsdiqləyib.
Tip 2 diabetürək xəstəlikləri, insult, böyrək xəstəlikləri və yaddaş pozğunluqlarının əsas səbəblərindən biridir. Diabet, bədənin qanda dövran edən şəkəri istifadə edə bilməməsi zamanı yaranır. 2-ci tip diabetli bir şəxs pəhrizinə nəzarət etmək və idman etməklə qlükoza səviyyələrini idarə edə bilər və əlavə yardıma ehtiyacı olan bir şəxsə oral dərmanlar tez-tez təyin edilir. Spirulina gündəlik həyat tərzinizə faydalı bir əlavə ola bilər.
Heyvan modellərindən istifadə edilən tədqiqatlar göstərir ki, spirulina qan şəkərini idarə etməkdə və diabetik böyrək xəstəliyi kimi diabetdən qaynaqlanan ağırlaşmaların qarşısını almaqda faydalı ola bilər. Başqa bir araşdırmagöstərdi ki, topikal olaraq istifadə edilən spirulina diabetik yaraların müalicəsində faydalı ola bilər. Lakin, geniş istifadə olunmazdan əvvəl daha çox tədqiqat aparılmalıdır.
"Artrit" yunanca "oynaq" mənasını verən arthronvə latınca "iltihab" mənasını verən itissözlərindən gəlir. Buna görə də, artrit "oynağıniltihabı" deməkdir. Ümumiyyətlə, artritin iki əsas növü var. Birincisi osteoartrit (~95%), ikincisi isə revmatoid artritdir (~5%).
2006-cı ildə aparılan bir araşdırma göstərib ki, spirulinanın iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri var və artritlə əlaqəli bütün ağrılara kömək edə bilər. 2015-ci ildə aparılan daha yeni bir araşdırma oxşar nəticələr göstərdi və spirulinanın ibuprofen və naproksen kimi dərmanların hədəf aldığı bir ferment olan COX-2-nin qan səviyyələrini farmasevtik yan təsirləri olmadan aşağı salmaqla iltihabı azaltdığını göstərir.
Spirulina bədəni ağır metallardan təmizləməyə kömək edə bilər. Su təchizatında yüksək səviyyədə arsenik olduğu Hindistanda aparılan bir araşdırmaya görə, nevroloji xəstəliklər və diabet riskini artıran arsenik, spirulinanın sağlamlıq xüsusiyyətlərindən istifadə edərək bədəndən zərərsizləşdirilə bilər.
Əhali yaşlandıqca neyrodegenerativ xəstəliklər daha çox yayılır. Onlar yalnız xəstəyə deyil, həm də qayğı göstərənə təsir göstərir. Sağlam qidalanma, fiziki məşqlər və söz axtarışları və krossvordlar kimi beyin tapmacaları, hamısı beyin sağlamlığının optimallaşdırılmasında inteqrativ yanaşmanın bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər .
Spirulina da rol oynaya bilər. 2010-cu ildə Alzheimer Xəstəliyi Jurnalında dərc olunmuş bir araşdırma göstərmişdir ki, spirulina, kurkumin kimi bir neçə digər əlavə ilə yanaşı, Alzheimer xəstəliyinin səbəbi hesab edilən amiloid lövhələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını ala bilər. Lakin daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
İnsan yaşlandıqca, gözün linzasının oksidləşmə səbəbindən bulanıqlaşması zamanı baş verən katarakt əmələ gəlməsi riski artır. 2013 və 2014-cü illərdə aparılan tədqiqatlar göstərir ki, spirulinanın aktiv tərkib hissəsi olan fikosiyanin kataraktların əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Qarşısının alınması ən yaxşı dərmandır!
Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) Spirulinanı "Ümumiyyətlə Təhlükəsiz Hesab Edilir" (GRAS) hesab edir və əksər mütəxəssislər gündəlik dozanı 50 qramdan çox olmamağı tövsiyə edirlər ki, bu da gündəlik əlavə dozalardan 3-5 qram aşağıdır. Adi dozalarda heç bir toksikliyə dair heç bir dəlil yoxdur və spirulinanın qida əlavəsi kimi çox təhlükəsiz olduğu göstərilmişdir.
Spirulina əlavə kimi istifadə edilə bilər və bir çox istehsalçı onu həb və ya toz şəklində satır. Toz formulu qidalara əlavə edildikdə ən yaxşısıdır. Spirulina tozundan istifadə edirsinizsə, onu smuziyə və ya pancake qarışığına, peçenyelərə, braunilərə, quakamoleyə, popkorna və ya evdə hazırlanmış çörəyə əlavə etməyi məsləhət görürəm.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
