Protein Tozları: Faydaları, En İyi Türleri, + Dozaj

Protein tozu, proteinin sağlık yararları konusunda artan farkındalığın yönlendirdiği diyet takviyelerinde en hızlı büyüyen kategoridir.¹Protein tozları, sağlık hedeflerini desteklemek için smoothie'lerde ve fonksiyonel içeceklerde yaygın olarak kullanılır.

Protein Nedir?

Protein, sudan sonra insan vücudunda en bol bulunan maddedir. Kaslar, cilt, saç, tırnaklar ve bağ dokuları için yapısal temeli oluşturur ve enzimler ve hormonlar için temel görevi görür. Yeterli protein kas büyümesini, kan şekeri düzenlemesini ve bağışıklık fonksiyonunu destekler.

Protein Tozlarının Sağlık Faydaları

Birinin diyetini protein tozu ile takviye etmesinin en önemli nedeni, özellikle veganlarda veya vejeteryanlarda, yaşlı yetişkinlerde ve iyileşme, büyüme, hamilelik veya hastalık gibi artan protein ihtiyacı olan kişilerde olduğu gibi diyet kaynakları tek başına bireysel ihtiyaçlarını karşılamak için yetersiz olduğunda yeterli protein alımını sağlamaktır

Protein tozlarının kullanımı, protein alımını artırmak için uygun, konsantre ve genellikle eksiksiz bir yüksek kaliteli protein kaynağı sunar. Sağlık yararları açısından, protein tozu takviyesi aşağıdaki beş ana sağlık hedefini desteklemeye yardımcı olabilir.

1. Kas Büyümesi ve Bakımı

• Özellikle direnç eğitimi ile birleştirildiğinde kas protein sentezini destekler.
• Kilo kaybı veya yaşlanma sırasında yağsız kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur (sarkopeniyi önlemek için önemlidir).

2. Sağlıklı Yaşlanma

• Özellikle kolajen veya kazein bazlı protein tozları kullanıldığında cilt, eklem ve kemik sağlığını destekler.

3. Egzersiz Sonrası İyileşme

• Kas onarımını hızlandırır ve egzersiz sonrası ağrıyı azaltır.
• Kas iyileşmesini desteklemek için hızlı bir amino asit kaynağı sağlar.

4. Kilo Yönetimi

• Toplam kalori alımını azaltmaya yardımcı olabilecek tokluğu (tok hissetmeyi) teşvik eder.
• Diyet sırasında kas kütlesini koruyarak metabolik hızın korunmasına yardımcı olur.

5. Kan Şekeri ve Metabolik Destek

• Bazı proteinler (örneğin peynir altı suyu, kollajen) insülin duyarlılığını ve yemek sonrası glikoz kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilir.
• Spesifik protein tozlarından GLP-1 stimülasyonu iştah düzenlemeye ve glisemik dengeye yardımcı olabilir.

Protein Tozu Çeşitleri

Sağlık yararlarını daha ayrıntılı olarak tanımlamak için, en popüler protein tozu takviyelerine bakalım.

Peynir altı suyu protein tozu

Peynir altı suyu proteinien yaygın kullanılan protein tozudur ve peynir üretiminin doğal bir yan ürünüdür. İnek sütü yaklaşık% 6.25 protein,% 80 kazein ve% 20 peynir altı suyu içerir. Peynir yapımı sırasında kazein loru oluştururken peynir altı suyu sıvıda kalır. Peynir altı suyu proteini, bu sıvıdan laktoz, yağ ve mineraller çıkarılarak üretilir.

Peynir altı suyu, tüm esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler bakımından zengin tam bir proteindir. Özellikle hücresel sağlığı, kas büyümesini ve protein sentezini destekleyen yüksek konsantrasyonlarda glutamin ve dallı zincirli amino asitler (BCAA'lar) için değerlidir.

İki ana form vardır:

• Peynir altı Suyu Protein Konsantresi (WPC): %25-89 protein ve geniş bir peptit yelpazesi içerir.
• Peynir altı Suyu Protein İzolatı (WPI): En az% 90 protein içerecek şekilde filtrelenir.

Sporcular ve vücut geliştiriciler arasında popüler olmasına rağmen, peynir altı suyu proteini neredeyse herkes için faydalar sunar:

• Herhangi bir proteinin en yüksek biyolojik değeri
• Kas onarımı ve enerji için glutamin ve BCAA bakımından zengindir
• Kolayca sindirilir ve verimli bir şekilde emilir
• Direnç antrenmanı ile birleştirildiğinde kas kütlesini ve gücünü arttırır³
• Doygunluğu arttırır ve kan şekeri düzenlemesini destekler⁴
• GLP-1⁵gibi iştah düzenleyici hormonları uyarır
• Kilo yönetimine yardımcı olur4

Bazı ülkelerde peynir altı suyu proteini kas kütlesini korumak (sarkopeni), kan şekerini stabilize etmek ve kardiyovasküler sağlığı desteklemek için işlevsel bir gıda olarak kabul edilmektedir.⁶

Peynir altı suyu proteini ayrıca besleyici smoothie'ler için uygun, yüksek kaliteli bir bazdır.

Kazein ve Diğer Süt Proteinleri

Kazein inek sütündeki proteinin %80'ini oluşturur ve peynir altı suyu gibi tam, yüksek kaliteli bir proteindir. Dokusu ve biraz daha yüksek maliyeti nedeniyle peynir altı suyundan daha az popüler olsa da, kazein benzer şekilde kas iyileşmesini destekler⁷. Yavaş sindirir ve sürekli kas onarımı için idealdir.

Hem kazein hem de peynir altı suyu içeren süt proteini izolatı, protein yapısını korumak için düşük ısılı filtreleme kullanılarak taze sütten yapılır. Laktoz içermez veya laktoz içerebilir ve smoothie'lerde ve diğer uygulamalarda iyi karışır.

Yumurta Beyazı Proteini

Yumurta beyazı protein tozu(albümin) kurutulmuş yumurta aklarından yapılır ve tam bir proteindir. Orta oranda sindirir, peynir altı suyundan daha yavaş, ancak kazeinden daha hızlı, sürekli faydalar sunar. Tamamen laktoz içermez, bu da süt alerjisi olanlar için idealdir.

Kollajen ve Kemik Suyu Proteini

Kolajenpeptitler ve kemik suyu protein tozları en hızlı büyüyen protein takviyeleri arasındadır. Kemik suyu proteini, kaynatılmış ve kurutulmuş hayvan (tavuk, sığır eti veya balık) kemiklerinden elde edilir ve kolajen bakımından zengindir. Genellikle tuzlu bir et suyu olarak tüketilir veya smoothie'lerde kullanılır.

Hayvansal kaynaklardan elde edilen kollajen peptitleri vücudun doğal kolajen üretimini destekler ve cilt, saç, tırnak, eklem, kemik ve bağırsak sağlığına fayda sağlar. Klinik çalışmalar, günlük takviyenin (2.5—10 g) kırışıklıkları azaltabileceğini, cilt elastikiyetini artırabileceğini, tırnakları güçlendirebileceğini, saç dökülmesini azaltabileceğini, eklem esnekliğini artırabileceğini, kemik yoğunluğunu artırabileceğini ve bağırsak astarının bütünlüğünü destekleyebileceğini göstermektedir. Kolajen, genel sağlığı korumak için hyaluronik asit ile birlikte çalışan bağ dokuları için önemli bir proteindir.

Kollajen peptitleri ayrıca metabolik sağlığı ve kan şekeri düzenlemesini desteklemeye yardımcı olabilir. Yeni bir kollajen peptit olan Nextida® GC, bağırsaktaki L-hücreleri tarafından gıdaya yanıt olarak salınan bir hormon olan glukagon benzeri peptid-1 (GLP-1) salgılanmasını uyaran fraksiyonları konsantre etmek için geliştirilmiştir. GLP-1 insülin fonksiyonunu arttırır, kan şekeri kontrolünü iyileştirir ve tokluğu arttırır.

Nextida® GC, L-hücrelerine bağlanan ve GLP-1 üretimini artıran spesifik kolajen peptit fraksiyonları içerir. Bu etki in vitro ve klinik öncesi çalışmalarda gösterilmiştir. Bir insan klinik çalışması, 5 g ve 10 g Nextida® dozlarının yemek sonrası kan şekeri seviyelerini muhtemelen artan GLP-1 sekresyonu yoluyla %42'ye kadar azalttığını göstermiştir. Bu bulgular Nextida® ile yemek öncesi takviyenin sağlıklı glikoz metabolizmasını destekleyebileceğini göstermektedir.¹⁸

Bitki Bazlı Protein Tozları

bitki bazlı proteinpazarı, artan talep ve satın alınabilirlik nedeniyle orijinal vegan alternatifleri olan soya ve pirincin ötesine genişledi. Birçok bitki bazlı protein, kas iyileşmesini ve genel sağlığı destekler^19,20ve genellikle tam bir amino asit profili oluşturmak için harmanlanır.

Bezelye Proteini

Bezelye proteini artık en popüler vegan proteindir ve genellikle soyanın yerini alır. Neredeyse tamamlanmıştır (metiyonin oranı düşüktür) ve klinik olarak kas sağlığını, kan şekerini, tokluğu, kan basıncını ve kilo yönetimini desteklediği gösterilmiştir.²¹Dengeli bir profil için sıklıkla diğer bitki proteinleriyle birleştirilir.

Soya Proteini İzolatı

Soya proteini izolatı yaklaşık% 90 protein içerir ve tam bir proteindir. Özellikle menopozda kolesterol, kardiyovasküler sağlık, antioksidan destek ve hormonal denge için faydalar göstermiştir.^22-24. Doğal olarak kemik sağlığını destekleyen izoflavonlar (fitoöstrojenler) içerir, ancak bazı soya proteini izolatları izoflavon içermez.

Spirulina

Spirulina, ~% 60 yüksek kaliteli protein, esansiyel yağ asitleri, vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar içeren besin açısından yoğun bir mavi-yeşil algdir. Antioksidan, bağışıklık, kardiyovasküler ve kas koruyucu etkiler sunar ve egzersiz yorgunluğunu azaltmaya yardımcı olabilir.^25,26

Kabak Çekirdeği Proteini

Kabak çekirdeği proteini temiz profili ve hoş tadı ile popülerlik kazanıyor. ~% 60 protein ile lif, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengin bir tam gıda proteini olarak işlev görür. Metiyonin bakımından nispeten düşük olmasına rağmen, keten, chia ve ayçiçeği gibi diğer vegan proteinlerini tamamlar.

Kahverengi Pirinç Proteini

Kahverengi pirinç proteini hipoalerjeniktir ve detoks ve eliminasyon diyetlerinde kullanılır. Düşük lizin içeriği nedeniyle eksiktir, bu nedenle tam bir protein oluşturmak için genellikle bezelye proteini ile eşleştirilir.

Diğer Vegan Proteinler

Diğer seçenekler arasında chia, keten, kenevir ve sacha inchi tohumlarından elde edilen protein bulunur - her biri yaklaşık% 60 protein ve ceviz aroması içerir. Kenevir proteini, kabuğu çıkarıldığında, daha hafif bir tada ve% 75'e kadar protein içeren “kenevir kalpleri” verir. Bunlar tipik olarak lizin bakımından daha düşüktür, ancak çeşitli bir diyetin parçası olduklarında yine de ihtiyaçları karşılayabilir.

Amino Asitler: Proteinin Yapı Taşları

Proteinler amino asit zincirleridir. Vücut çoğu amino asidi sentezleyebilir, ancak dokuzu “gerekli” olarak kabul edilir ve diyetten gelmelidir. Protein kalitesi, sindirilebilirlik ile birlikte esansiyel amino asitlerin miktarına ve dengesine bağlıdır.

Esansiyel Amino Asitler

• Triptofan
• Valin
• Treonin
• İzolösin
• Lösin
• Lizin
• Fenilalanin
• Metiyonin
• Arginin*
• Histidin*

Esansiyel Olmayan Amino Asitler

• Alanin
• Prolin
• Tirozin
• Sistein
• Serin
• Glutamin
• Glutamik asit
• Glisin
• Asparagin
• Aspartik asit

*Büyüme sırasında gereklidir

Protein Kalitesinin Değerlendirilmesi

Tam bir protein, tüm esansiyel amino asitleri yeterli miktarda içerir. Çoğu hayvansal protein tamamlanırken, kollajen ve kemik suyu eksik triptofandan kaynaklanmaz. Eksik bitki proteinleri, stratejik olarak birleştirildiğinde tam proteinler oluşturabilir, örneğin tahıllar ile baklagiller.

Protein kalitesi, 0 (en düşük) ile 1 (en yüksek) arasında değişen Protein Sindiribilitesi Düzeltilmiş Amino Asit Skoru (PDCAAS) ile ölçülür.

• Hayvansal proteinler (peynir altı suyu, süt, yumurta): 1puan
• En iyi bitki proteinleri:
  • Soya proteini izolatı: 0.98
  • Bezelye protein konsantresi: 0.92
  • Spirulina: 0.91
  • Kabak çekirdeği: 0.90
  • Pirinç, chia, keten, ayçiçeği, kenevir: 0.6—0.7
• Kollajen ve kemik suyu proteinleri, triptofan eksikliğinden dolayı 0 puan alır, ancak bu protein kaynakları tipik bir diyet protein alımına dahil edildiğinde, ayarlanmış bir PDCAAS değerine sahiptirler.2

Veganlar için çeşitli bitki proteinlerini (baklagiller, kepekli tahıllar, tohumlar, fındık) birleştirmek esansiyel amino asit alımını sağlar. Vegan protein tozları ayrıca lif, vitamin, mineral ve fitokimyasallar sunar.

Protein Dozaj Önerileri

Protein için RDA (Önerilen Diyet Ödeneği) vücut ağırlığının kilogramı başına 0.8 g'dır (150 lb'lik bir kişi için ~ 55 g).

Bununla birlikte, daha yüksek alım miktarı (1.2-2.2 g/kg) genellikle aşağıdakiler için faydalıdır:

• Sporcular veya yoğun antrenman yapanlar
• Çocuklar, gençler, hamile/emziren kadınlar
• Yaşlı yetişkinler
• Veganlar, özellikle aktif bireyler

Önerilen protein tozu alımı:

• Genel sağlık: günde 20 g
• Orta derecede antrenman: günde 20—40 g
• Yoğun antrenman/kas geliştirme: günde iki kez 20-40 g, ~1,5 g/kg toplam alımını hedefleyen

En iyi zamanlama:

• Kilo kaybı: Yemeklerden önce veya yemek yerine olarak
• Kas iyileşmesi/büyümesi: Egzersiz sonrası

Dikkat: Vücut fazla protein depolayamaz. Aşırı tüketim böbrekleri ve karaciğeri zorlayabilir veya kemiklerden kalsiyum kaybına neden olabilir. Olumsuz etkilerden kaçınmak için önerilen miktarlara bağlı kalın.

Protein Tozu ile Nasıl Takviye Edilir

Protein tozlarının en popüler kullanımı smoothie'lerdir. Kolay bir yemek, atıştırmalık veya sadece beslenme takviyesidir. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve sıvılaştırın. İşte bazı genel kurallar.

Adım 1: Protein tozunuzu seçin

İhtiyaçlarınıza ve tat tercihlerinize bağlı olarak, bir protein tozu seçin ve 20 ila 30 gram ekleyin.

Adım 2: Baz sıvınızı seçin:

Tek bir porsiyon, 16 onsluk smoothie, tipik olarak 12 ila 16 ons sıvı baz. Aralarından seçim yapın:

• Badem, yulaf veya hindistancevizi sütü gibi bitki bazlı sütler.
• Süt veya kefir
• Filtrelenmiş su
• Tuzlu smoothie'ler için domates, kereviz veya havuç suyu

Adım 3: Öne çıkan malzemelerinizi seçin

1 ila 2 bardak öne çıkan malzemeler ekleyin. İşte standart seçeneklerden bazıları:

• Taze veya dondurulmuş meyveler
• Kıyılmış elma,
• Çiğ hindistan cevizi parçaları
• Ananas parçaları
• Mango mızrakları
• Kıyılmış lahana veya ıspanak
• Lezzetli seçenekler:
  • Dolmalık biber (çiğ kırmızı, yeşil, sarı, turuncu)
  • Pancar (çiğ doğranmış)
  • Kereviz (çiğ doğranmış)

Adım 4: Besin takviyeleri ve baharatlar

Smoothies, diyetinize güçlü fitokimyasallar eklemek için mükemmel bir fırsattır. İşte bazı öneriler:

• Süper Gıda Tozları: 1 çay kaşığı ila 1 yemek kaşığı acai, çiğ kakao, goji, camu camu veya maqui tozu
• Yeşil Tozlar: 1 çay kaşığı ila 1 yemek kaşığı spirulina, klorella tozu, buğday otu, arpa otu veya diğer yeşil toz,
• Baharatlar: 1 çay kaşığı taze veya öğütülmüş zencefil kökü, zerdeçal, köri tozu veya tarçın.

Referanslar:

1. Grandview Araştırması. Protein Takviyeleri Pazar Büyüklüğü, Payı ve Eğilimler Analizi Raporu. Rapor Kimliği: GVR-1-68038-694-3.
2. Paul C, Leser S, Oesser S. Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Nutrients. 2019 Mayıs 15;11(5):1079.
3. Li M, Liu F. Effect of whey protein supplementation during resistance training sessions on body mass and muscular strength: a meta-analysis. Food Funct. 2019 Mayıs 22;10(5):2766-2773. 
4. Giglio BM, Lobo PCB, Pimentel GD. Peynir altı suyu proteini takviyesinin yağlanma, vücut ağırlığı ve glisemik parametreler üzerindeki etkileri: Kanıt sentezi. Nutr Metab Cardiovasc Aralık 2023 Şub; 33 (2): 258-274.
5. Nouri M, Pourghassem Gargari B, Tajfar P, Tarighat-Esfanjani A.Peynir altı suyu proteini takviyesinin insan glisemik kontrolü üzerindeki etkilerinin sistematik bir incelemesi: Mekanistik bir içgörü. Diabetes Metab Syndr. 2022 Temmuz; 16 (7) :102540.
6. Lesgards JF. Peynir Altı Suyu Proteinlerinin Tip 2 Diabetes Mellitus Parametrelerine Faydaları ve Kardiyovasküler Hastalıkların Önlenmesi. Besinler. 2023 Mart 6; 15 (5): 1294.
7. Huang LP, Condello G, Kuo CH. ≥ 60 Yaş Yaşlı Yetişkinlerde Direnç Eğitimine Bağlı Yağsız Kütle Kazanımlarında Süt Proteininin Etkileri: Sistematik Bir İnceleme ve Meta-Analiz. Besinler. 2021 Ağustos 17; 13 (8): 2815.
8. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Düşük Moleküler Ağırlıklı Kolajen Peptidin Oral Alımı İnsan Cildinde Hidrasyon, Esneklik ve Kırışıklığı Artırır: Randomize, Çift Kör, Plasebo Kontrollü Bir Çalışma. Besinler. 2018 Haziran 26; 10 (7): 826.
9. Evans M, Lewis ED, Zakaria N, Pelipyagina T, Guthrie N.Bir tatlı su deniz kolajeninin cilt kırışıklıkları ve elastikiyeti üzerindeki etkinliğini değerlendirmek için randomize, üçlü kör, plasebo kontrollü, paralel bir çalışma. J Cosmet Dermatol. 2021 Mart; 20 (3) :825-834.
10. Pu SY, Huang YL, Pu CM, Kang YN, Hoang KD, Chen KH, Chen C.Cilt Yaşlanma Karşıtı Oral Kolajenin Etkileri: Sistematik Bir İnceleme ve Meta-Analiz. Besinler. 2023 Nis 26; 15 (9) :2080
11. Vleminckx S, Virgilio N, Asserin J, vd. Doğu Asya popülasyonunda kollajen peptit takviyesinin cilt ve tırnak sağlığı ve yaşlanmasının görünür belirtileri üzerindeki etkisi: Çift kör, randomize, plasebo kontrollü bir çalışma. J Cosmet Dermatol. 2024 Kasım; 23 (11): 3645-3653.
12. Hexsel D, Zague V, Schunck M, vd. Spesifik biyoaktif kollajen peptitleri ile oral takviye, tırnak büyümesini iyileştirir ve kırılgan tırnakların semptomlarını azaltır. J Cosmet Dermatol. 2017 Aralık; 16 (4): 520-526.
13. Trehan A, Anand R, Chaudhary G, Garg H, Verma MK. Cilt parlaklığı kollajeninin cilt ve saç matrisi üzerindeki etkinliği ve güvenliği: Sağlıklı insan deneklerde plasebo kontrollü bir klinik çalışma. Clin Cosmet Investic Dermatol. 2024; 17:581-591.
14. Bongers CCWG, Ten Haaf DSM, Catoire M, vd. Kendi bildirdiği diz ağrısı olan sağlıklı bireylerde kolajen takviyesinin ağrı puanları üzerindeki etkinliği: randomize kontrollü bir çalışma. Appl Physiol Nutr Metab. 2020 Temmuz; 45 (7): 793-800.
15. Simental-Mendía M, Ortega-Mata D, Acosta-Olivo CA, vd. Kolajen takviyesinin diz osteoartriti üzerindeki etkisi: güncellenmiş bir sistematik inceleme ve randomize kontrollü çalışmaların meta-analizi. Clin Exp Rheumatol. 2025 Ocak; 43 (1): 126-134.
16. Martínez-Puig D, Costa-Larrión E, Rubio-Rodríguez N, Gálvez-Martín P.Eklem Sağlığı için Kolajen Takviyesi: Kompozisyon ve Bilimsel Bilgi Arasındaki Bağlantı. Besinler. 2023 Mart 8; 15 (6): 1332.
17. König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Spesifik Kollajen Peptitleri Postmenopozal Kadınlarda Kemik Mineral Yoğunluğunu ve Kemik Belirteçlerini Artırır - Randomize Kontrollü Çalışma. Besinler. 2018 Ocak 16; 10 (1): 97.
18. Grasset E, Briand F, Virgilio N, vd. Spesifik Bir Kolajen Hidrolizat, Normoglisemik ve Prediyabetik Farelerde Postprandial Glikoz Toleransını ve Sağlıklı, Normoglisemik ve Prediyabetik İnsanlarda İlk Kavram Kanıtı Çalışmasında Geliştirir. Gıda Bilimi Nutr. 2024 Ekim 20; 12 (11): 9607-9620.
19. Kerksick CM, Jagim A, Hagele A, Jäger R. Bitki Proteinleri ve Egzersiz: Bitki Proteinlerinin Egzersize Uyarlamaları Teşvik Etmede Rolü Nedir? Besinler. 2021 Haziran 7; 13 (6): 1962.
20. Ahnen RT, Jonnalagadda SS, Slavin JL. Bitki proteininin beslenme, zindelik ve sağlıktaki rolü. Nutr Rev. 2019 Kasım 1; 77 (11): 735-747.
21. Lonnie M, Laurie I, Myers M, vd. Gıda Sektörü İçin Fonksiyonel Bir Bileşen Olarak Bitki Proteinlerinin Sağlığı Teşvik Eden Özelliklerini Keşfetmek: İnsan Girişimsel Çalışmalarının Sistematik Bir İncelemesi. Besinler. 2020 Temmuz 30; 12 (8): 2291.
22. Xiao CW. Soya proteini ve izoflavonların insanlarda sağlığa etkileri. J Nutr. 2008 Haziran; 138 (6): 1244S-9S.
23. Prokopidis K, Mazidi M, Sankaranarayanan R, vd. Peynir altı suyu ve soya proteini takviyesinin yaşlı erişkinlerde inflamatuar sitokinler üzerindeki etkileri: sistematik bir inceleme ve meta-analiz. Br J Nutr. 2023 Mart 14; 129 (5): 759-770.
24. Moradi M, Daneshzad E, Azadbakht L. Postmenopozal kadınlarda izole soya proteini, izole soya izoflavonları ve izoflavon içeren soya proteininin serum lipidleri üzerindeki etkileri: Sistematik bir inceleme ve meta-analiz. Crit Rev Gıda Bilimleri 2020; 60 (20): 3414-3428.
25. Lafarga T, Fernandez-Sevilla JM, Gonzalez-Lopez C, Acien-Fernández FG. Gıda ve fonksiyonel gıda endüstrileri için Spirulina. Food Res International 2020 Kasım; 137:109356.
26. Lu HK, Hsieh CC, Hsu JJ, Yang YK, Chou HN. Spirulina platensis'in egzersize bağlı oksidatif stres altında iskelet kası hasarı üzerindeki önleyici etkileri. Eur J Appl Physiol. 2006 Eylül; 98 (2): 220-6.