Onun işi sübutlara əsaslanan qidalanma və davranış dəyişikliyi arasındakı boşluğu aradan qaldırır, mürəkkəb tədqiqatları praktik və oxucu dostu rəhbərliyə çevirir. O, çəki qazanmanın və davamlı yağ itkisinin fiziologiyasının sirlərini açan "The Educated Dieter: Not-So-Advanced Quick Fixes to Weight Loss & Obesity — 137 Creative Ways to Weight Loss" kitabının müəllifidir. Hilda dəmirlə zəngin qidalar, lif, kalium və xolesterol kimi mövzulara ciddi mənbələr, klinik kontekst və aydın nəticələr gətirir.