Tərcihinizi üçün bu kəsim yeniləndi. Hesab parametinizi daima dəyişmək üçün, Hesabım bölümünə keçin.
Xatırlatma: İstədiyiniz zaman Hesabım bölməsində seçdiyiniz ölkəni və ya dili yeniləyə bilərsiniz.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Əlçatanlıq Bəyanatını görmək üçün buraya tıklayın
}
checkoutarrow

Kitchari Təmizləməsinin Sağlamlıq Faydaları

55.243 Baxışlar

Getting your Trinity Audio player ready...

Master Cleanse (limon suyu, ağcaqayın siropukayen bibəriqarışığı) və 10 günlük yaşıl smuzi təmizləyicisi kimi təmizləyici vasitələr dəbdə ola bilər, lakin onları saxlamaq qeyri-real ola bilər. Onlar tez-tez arıqlamaq, dərini parlaqlaşdırmaq, bədəni yenidən yükləmək və daha çox şey üçün bir yol kimi qəbul edilir və bir çox insan möcüzəvi nəticələr ümidi ilə detoks qrupuna qoşulur.

Bu şık, yeni təmizləyici vasitələr inanılmaz transformasiya vəd etsə də, bu cür ekstremal rejimlərin çatışmazlıqları da var. Onlar adətən kalori baxımından azdırlar, buna görə də bədəni aclıq rejiminə salırlar ki, bu da əzələ toxumasının itirilməsinə və maddələr mübadiləsinin aşağı düşməsinə səbəb olur. Üstəlik, bir çox təmizləyici məhsullar vacib qida maddələrindən məhrumdur və kalori çatışmazlığı səbəbindən onları izləmək çətindir. Kalori çatışmazlığı qan şəkərinin aşağı düşməsinə səbəb ola bilər ki, bu da yorğunluq, zəiflik, baş ağrısı, aclıq və qıcıqlanmaya səbəb ola bilər.

Bədəninizi detoks etmək və yenidən qurmağın daha köhnə və daha müdrik bir yolu var. Buna kitchari təmizləmə deyilir. Kitchari, KICH-ah-ree kimi tələffüz olunur, sarı maş paxlası və ağ (uzun dənəli və ya basmati) düyüdən hazırlanmış qidalandırıcı detoks qidasıdır. Min illərdir dadlı olan bu hind yeməyi, tez-tez mövsümi tərəvəzlərlə verilir və həzmə kömək edən zerdeçal zəncəfilkimi müalicəvi, ilıq ədviyyatlarla hazırlanır. Ayurveda təbabətində (sağlamlığın və rifahın bədən, ağıl və ruh arasındakı tarazlıqdan asılı olduğu fikrini qəbul edən dünyanın ən qədim holistik müalicə sistemlərindən biri) istifadə edilən kitchari ənənəvi təmizləyici qidadır.

Enerjiverici və Sağlam

Zülal baxımından az olan tipik təmizləyicilərdən fərqli olaraq, lobya və düyünün birləşməsi kitchari -u tam bir protein halına gətirir. Kitchari həmçinin qan şəkəri səviyyəsini qorumaq, enerji və toxluq hissi vermək üçün kifayət qədər karbohidrat və kalori ehtiva edir.

Hər kəs üçün yaxşıdır

Körpələrə verilən ilk bərk qida, eləcə də yaşlıları və xəstə insanları qidalandırmaq üçün üstünlük verilən qida kimi kitchari yaxşı tolere edilir və asanlıqla mənimsənilir. Qabığı təmizlənmiş ağ düyü, kitchari -ün həzmini asanlaşdırır, lakin maş paxlası mədə-bağırsaq traktından toksinləri xaric etməyə kömək etmək üçün kifayət qədər lif təmin edir (1 stəkanda təxminən 15 qram var). Bağırsaqlar üçün çox asan olduğundan, uzun müddət ərzində kitchari istehlak etmək həzm sisteminizə fasilə verir və təbii detoksifikasiya üçün enerji azad edir. Kitchari həmçinin hər üç doşa (Vata, Pitta və Kapha) — bütün fərdlərdə olan fiziki, zehni və emosional xüsusiyyətlərin qarışığını ifadə edən Ayurveda ağıl-bədən tipləri və ya konstitusiyalarını tarazlaşdırır və onlar üçün işləyir.

Təbii Detoks Qidası

kitchari -dakı maş paxlası büzücüdür və təbii olaraq toksinləri xaric etməyə kömək etdiyinə inanılır. Suda, havada və qidada, xüsusən də emal olunmuş qidalarda olan və bədəndə qıcıqlandırıcı və ya zərərli təsirlər yaradan həddindən artıq çoxlu toksin-maddənin toplanması nəticəsində çoxsaylı simptomlar və xəstəliklər yarana bilər. Zamanla toksinlərin yığılması sizdə özünüzü ləng hiss etməyə, iltihaba, baş ağrısına və ya həzm problemlərinə səbəb olmağa və hətta piylənmə, artrit, xərçəng və ürək xəstəlikləri riskini artırmağa səbəb ola bilər.

Hazırlıq Bir Qəfildir

kitchari hazırlamaq tez, sadə və asandır. Sadəcə lobya və düyünü yuyun, quru qovrulmuş ədviyyatlarla dolu bir qazana qoyun, su əlavə edin, qaynadın, istiliyi azaldın və hər şey yumşalana qədər 30-40 dəqiqə bişirin. Əsas inqrediyentlər olan maş və düyü də ucuzdur və hər gün təzə qazan bişirməyə vaxtınız yoxdursa, soyuducuda üç-dörd gün saxlasanız, saxlana bilər. Ayurveda termini olan Agni-ni stimullaşdırmaq üçün bir neçə ədviyyat əlavə etmək olar. Bu termin qidanı parçalayan həzm atəşi və ya qığılcım deməkdir. Zəncəfil, zerdeçal, , şüyüd, çəmənot, keşniş, mixək, asafetida da daxil olmaqla müxtəlif ədviyyatlar əlavə edilə bilər.

Kitchari Təmizləməsini necə etmək olar

İlk addım neçə gün təmizləmək istədiyinizə qərar verməkdir. Ənənəvi olaraq, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün qəlyanaltılar olmadan yalnız kitchari yeyilən kitchari təmizlənməsi üç-dörd gün ərzində aparılır.

Bədəninizə ilkin dəstək olmaq üçün təmizləməyə başlamazdan əvvəl şəkər, ət, emal olunmuş qidalar, spirt və kofein kimi adətən fiziki balanssızlığa səbəb olan qida və içkilərin qəbulunu azaldın.

Mümkünsə, təmizlənməni uzun bir həftə sonu edin ki, dincələ və detoksifikasiya prosesini dəstəkləyə biləsiniz. Ağrılar, sancılar və emosional yüksəlişlər və enişlər yaşayırsınızsa, narahat olmayın. Bu normaldır və bədəninizin detoksifikasiya etdiyinin bir əlamətidir.

Özünüzə qarşı sakit olun. Detoksdan azad olmağa kömək etmək üçün gün ərzində ilıq su və bitki çayları için. Bədəninizi dəstəkləmək üçün əlavə Ayurveda otlarını əlavə olaraq qəbul edə bilərsiniz. Yoqa, çiqonq və ya tay çi kimi yüngül məşqlərlə məşğul olun və ya çöldə gəzin. Sakitləşdirici musiqi dinləyərkən ilıq Epsom duzlu vannasında islanmaq rahatlamağa və toksinlərdən qurtulmağa kömək edə bilər. Mümkünsə, axşam yeməyini tez yeyin və yaxşı yatın.

Təmizləmədən sonra şəkər, heyvan məhsulları, kofein və emal olunmuş qidalara olan istəyinizdə azalma hiss edə bilərsiniz. Köhnə yemək vərdişlərinizə qayıdın, bəlkə də daha çox meyvə, tərəvəz və digər müalicəvi qidalar yeyin və tarazlığınızı pozmağa meylli olan qidalardan çəkinin.

Kitchari Resept

Tərkibi:

Təlimatlar:

  1. Düyü və maş dal lobyasını yuyun.
  2. Ədviyyatları orta istilikdə böyük bir qazana qoyun. Ədviyyatların qoxusu gələnə qədər, 1-2 dəqiqə qızardın.
  3. Düyü, mung dal, duz və suyu əlavə edin. (Suyun miqdarını kitchari -in nə qədər qatı olmasını istədiyinizə görə dəyişə bilərsiniz.) Qaynadın. Tərkibləri qarışdırın və 10 dəqiqə qaynadın. İstiliyi orta-aşağıya endirin. Paxla və düyü yumşalana qədər (təxminən 30-40 dəqiqə) qapaqla bişirin. Dadına görə əlavə duz əlavə edin. Qablara tökün və üzərinə keşniş səpin.

DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.